珍珠历来被视作奇珍异宝。她象征纯真、 完美 高贵和权威，与璧玉并重。她不仅具有欣赏价值，更具有药用和美容价值。作为中国名贵中药材已有三千多年的历史，据明代李时珍的《本草纲目》卷四六载： “ 珍珠味咸干寒无毒，镇心点目。涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪。坠痰。去面斑。止泻，出小儿惊热，安魂魄，止遗精白浊，解痘疗毒 。 ” 该文对珍珠的主要美容及药用功能作了归纳，现代医药书《中国药典》记载： 珍珠粉 具有 “ 安神定惊，明目消翳，解毒生肌，用于惊悸失眠，惊风癫痫，目生云翳，疮疡不敛 ” 之功能。功代医学研究表明，珍珠粉含有多种对人体有益的成份。被人体吸收后，通过参与机体代谢，达到全身肌肤的整体调理和保养，促进新生细胞的合成，不断补充表层皮肤由内而外的美容效果。珍珠粉涂面后通过促进人体肌肤超氧化物岐化酶的活性，遏制黑色素的合成，保持皮肤白皙，防止皮肤衰老、起皱。

　　从古到今，珍珠粉就一直为人们所珍爱，被视为上好的美容护肤佳品和抗衰老的保健品。据报载，慈禧太后是最讲究美容之道的，她每隔十天就要服 10 克珍珠粉，用以养颜抗衰，使她到了高龄仍肌肤嫩滑、白润光泽，令其身边的宫女和大臣们称羡不已。另外，据京剧大师梅兰芳的儿子梅葆玖说，梅大师也有常服用珍珠粉的习惯。现在，珍珠粉养颜法已成为世界各国贵妇人公开的秘密。

　　一、珍珠粉的种类

　　1 、传统珍珠粉：

　　是应用传统的珍珠粉加工工艺精制而成，用精选消毒后的珍珠先经过粗粉碎，再用水飞法球磨后制得 ， 细度达《中国药典》规定极细级。性状为类白色粉末、味淡。目前国药准字产品 “ 珍珠 末 ” 、 “ 珍珠粉胶囊 ” 属于传统珍珠粉。

　　2 、水溶珍珠粉：

　　顾名思义是能溶于水的珍珠粉。是二十世纪九十年代中旬的研发产物，它是在保全珍珠粉成份不被破坏的前提下，应用现代生物技术和科学工艺，将珍珠的一系列营养成份进行科学优化使珍珠中一些有特殊功效的微量元素得到释放和分离，使之以游离形态存在，大大提高了人体的肠道吸收率。目前水溶珍珠粉是应用酸解工艺，产品具酸涩味，溶解率在 95% 以上。现多用于内服，效果比较明显。

　　3 、超细珍珠粉：

　　采用纯物理加工方法，应用现代高科技低温气流粉碎技术精制而成，克服了单纯粉碎高温引起的氨基酸流失。完整地保留了纯度 ， 提高了细度。使其既能高吸收又能美容养颜。但是否能真正被人体高吸收，粉体细度至关重要。超过极细粉（ 200 目）细度的粉体称为超细珍珠粉 ， 但究竟何种程度的超细级别是人体吸收效果最佳呢？经考察试验证明， 6 微米以内（ 1800 目以上）粉体为最佳细度低线，人的毛孔直径为 6 微米， 6 微米至纳米级的超细珍珠粉细度比人毛孔还细，故能直接透过皮肤和毛细血管被人体吸收，大幅度提高了人体吸收效果和外敷美容效果。

　　二、珍珠粉的加工

　　l 物理加工法

　　珍珠是一种名贵的药材。无论是用作美容还是药用，一般是通过粉碎成粉末形式来使用，而不同的粉碎方式其产品的细度、色泽、口感等均不相同。

　　传统的珍珠粉加工方法大致如下：先将珍珠在水中煮沸直到软化，然后再在水中磨细；或直接将珍珠加水用一般的粉碎机破碎后，再用球磨机在加水状态下粉碎，然后再烘干。传统的粉碎方法虽然设备简单，但一般难以满足美容和药用的要求。使用该工艺的缺点是容易使珍珠的营养成份受到破坏或溶解，经检测氨基酸仅剩 3~6 种，同时产品颗粒多在 15 微米以上，吸收率低。

　　近年来，利用超细粉体技术，虽然国内众多生产厂家已经开发出平均粒径在 5 微米左右超细珍珠粉，但加工过程中的能耗非常惊人，生产成本较高。因此，细化珍珠粉的产品粒径，同时不影响珍珠粉的营养成份已成为众多生产厂家的追求目标。

　　针对目前超细珍珠粉的生产现状，开发出离效率、低能耗的超微细珍珠粉生产技术，将具有显著的社会和经济效益。纳米级珍珠粉加工技术正是结合纳米科学与技术，以现代物理、力学、结构破坏理论等科学理论知识为指导，采用独特的工艺流程制备而来的，其吸收率和应用范围大大提高，它的制备工艺为：原料珍珠挑选与清洗——精粉碎——再粉碎处理——纳米化——喷雾干燥——三次粉碎——灭菌处理——包装。采用现代纳米技术，实现珍珠粉的纳米化，使得珍珠有效成分能直接、快速和均匀地被皮肤吸收利用。

　　l 生化 加工法

　　珍珠及其层粉属碳酸盐类（如碳酸钙）物质，一般不溶于水，即便吞服体内，也难以吸收消化。故需经人工处理，使之离子化，呈良好活性状态，便于肠道吸收。现介绍若干加工方法如下：

　　1 ．乳酸钙法

　　本法是采用乳酸 (Lactic acid) 与珍珠粉、层粉及贝壳粉等碳酸盐成分发生化学置换反应，生成乳酸盐如钙盐、锶盐、镁盐等可溶性盐类。由于珍珠粉等含钙量约 40 ％左右，故通过乳酸反应后，乳酸钙成分最多。

　　2 ．柠檬酸钙法

　　本法是用拧檬酸 (Citric acid) 与珍珠粉、层粉及贝壳粉等作用，生成柠檬酸钙等可溶性柠檬酸盐。目前在英、美等国际市场上以采用拧檬酸盐法为多，由于此法生成的盐类水解度较高，生理宽容性大，被离解的酸根亦可被人体内直接吸收代谢，而无任何积留等优点，加之它与珍珠粉、层粉及贝壳粉除生成柠檬酸钙外，还可生成柠檬酸铁、柠檬酸钾、柠檬酸钠、柠檬酸铋、柠檬酸锰等种种补血、补**的滋补益品。

　　3 ．葡萄糖酸钙法

　　本法是用葡萄糖酸 (Gluconic acid) 与珍珠粉、层粉及贝壳粉作用，生成葡萄糖酸钙等可溶性葡萄糖酸盐。由于葡萄糖酸钙为水解钙与酸根，易被动物和人体吸收、代谢，其酸根可进入三羧酸循环，非常安全可靠。故在日本、美国等药典有明确说明其钙盐、钾盐、镁盐、铜盐、钠盐等均可作食用添加剂。